1


、餐厅定位
装修前
，需要根据自身的实际情况进行定位，例如品牌特色

、呈现什么形象以及消费者的需求都需要进行思考


。还需要考虑餐厅整体风格是否能吸引消费者，一个成功的餐厅装修不是模仿设计

，而是根据自己的特性
，来打造个性化的店铺特色
。
2、布局规划
涉及店铺门面




、室内空间
、光线以色调的运用等，只有对餐厅进行有效布局，才能使整体空间形成一种特有的氛围

，餐厅的氛围是尤为重要的


，能让进来消费的食客感受用餐环境的优雅性

。
3
、空间分配
装修设计时尊龙凯时人生就是搏要注意空间的分配

，餐厅的空间主要包括前厅
、后厨和卫生间
。前厅应占用比较大的空间，在空间的装修设计上也是重点注意的地方
。然后是后厨

，后厨应重点注意卫生问题


，餐厅的后厨占用空间可以不需要那么大


，但是一定要干净卫生。
4
、用餐环境
根据餐厅的整体风格定位创造合适的就餐环境，增加与顾客的互动，增加顾客的用餐体验

。与此同时
，在餐饮空间适当的位置放一些植物






、书籍或文物
，播放一些舒适的音乐能大幅改善用餐体验，改善餐饮室内环境



。
5

、餐具搭配
餐桌和餐具选择应该根据餐厅的总体风格和空间布局来选择。餐桌布置一般以暖色为主
，不能增进食欲还能给人以贴心温暖的感觉
。而餐桌的大小和形状应随营业内容和顾客人数而定



。
6、座位布局
要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理性
，还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体

，巧妙地利用空间

，使饭店餐馆发挥出大效益



。餐桌还需要进行各种形式的隔断


，这样不仅可以增加装饰面

，还能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间


。