火锅店装修有哪些细节
。
1


。整体基调
。
火锅店一般不使用白色
，一般选用黄色或红色为主，或黑色金色，显得温馨喜庆
。你可以放一些绿色植物来装饰，但不要放太多的地方
。整体颜色的选择应根据火锅店的风格而定
。
 
2。总体布局
。
原则是充分利用空间摆放桌椅

，不拥挤。在餐桌的选择上
，中型店面可选择直径120-140cm的大餐桌

，适合10人就餐
，直径80cm*100cm的小餐桌



，适合2-4人就餐。圆桌适合居中摆放
，桌子适合靠墙靠窗，可充分利用面积
。圆桌和长条桌的数量应根据大厅的结构适当匹配。如果可能的话，这家商店还可以设立一个带大桌子的单人间。桌椅搭配最好，有利于美观和摆放。平台不仅是一个存储柜


，也是一个工作平台。餐具存放在橱柜里




。这个平台是用来上下橱柜的食物。饮料和其他物品也放在柜子上。常用的着陆平台长80厘米


，宽50厘米，高70厘米。表数与表数的比例一般为1:2或1:4



，具体的表数和位置应根据表的布局安排




。
 
3



。过道设计

。
客人在餐厅的座位尺寸约为50厘米



，步行的最小通道尺寸为100厘米





。客人移动线路的基本要求是门到座位的通道畅通无阻
。一般来说
，直线比较好

，因为任何曲折。在区域内设置平台存放餐具，帮助服务人员缩短步行路线。原则上，线的长度越短越好

。在服务员移动线的布置上



，注意一个方向的道路作业移动线不要过于集中，尽量消除不必要的弯弯曲曲，在区域内搭设落地平台
，然后存放餐具，并帮助服务人员缩短行走路线。
 
4。厨房装饰











。
厨房面积控制在30-60平方米左右，厨房的供电设备
。厨房是用电相对集中的地方，所以应该有自己独立的控制装置和过载保护装置

。穿过厨房的电线应防潮、耐腐蚀
、耐热
、耐机械磨损


。每台设备都有可靠的接地线和附近的断路器

。它必须有防止苍蝇、灰尘和老鼠的设施




。
 
5

、装饰物的选择.
火锅店的墙壁可以用风景画和警示牌装饰
。警示牌制作材料根据餐厅装修风格确定
，尺寸为34cm×19cm



。例如

，“请保管好您的物品”和其他温馨提示








。饰品的选择主要是符合自己火锅店的一种风格，比如中式火锅店多采用古典饰品。
 
6





。天然气。
天然气及输气管道预留检修位置，装修时全部预埋。输气管道采用氧气焊接

，完工后进行试压

。严禁泄漏


。如果是液化气瓶，应放在桌子下面


。燃气灶开关的方向应便于服务员调整火势大小，方便顾客调整火势大小



。此外，室内应配备足够的消防设备


。
 
7

。配套设施。
厕所是必不可少的


。此外，空调和通风系统必须良好
。火锅店有很多人




。如果通风不好，进去会很闷

。我相信没有人会喜欢这样的就餐环境。对于大型私人房间
，可单独制作卫生间
，也可在连续排私人房间旁边设计卫生间

，独立于厅式卫生间
。
 
8。安全问题
。
天然气及输气管道预留检修位置
，装修时全部预埋。输气管道采用氧气焊接，完工后进行试压
。严禁泄漏。如果是液化气瓶，应放在桌子下面
。燃气灶开关的方向应便于服务员调整火势大小，方便顾客调整火势大小。此外

，室内应配备足够的灭火器